食菜有益健康人人都知，近年亦愈嚟愈多研究食菜嘅好處，貌似「啊媽係女人」，不過你又知唔知原來綠色蔬菜除咗有益、可以減低患癌風險，仲有隱藏功能？

• 補鈣、預防動脈硬化

呢個重要囉！原來除咗飲牛奶吸收鈣，食菜都可以幫你補鈣㗎🦴！！！
入面嘅维他命K，有助凝血兼活化骨鈣素。對乳糖不耐嘅人當然係好事，對於骨骼唔太健康嘅人都係一大喜訊。食菜補到鈣，骨骼更健康，咁就唔使怕跌親啦🥲！ 

• 菜葉顏色越深 維生素K1含量越高

曼德拉曾經講過：「Once you go black...」 唔好諗衰嘢住，講梗食菜呀，揀菜葉顏色都係要深色，好似羽衣甘藍、菠菜同西蘭花，咁就可以攝取多啲維生素K1喇！

• 菜入面嘅硝酸鹽是個好東西！

菜入面硝酸鹽, 可以控制血壓、暢通血流，有研究發現，食多啲嚟自菜嘅硝酸鹽，可以幫助維持中老年人肌肉功能，預防少肌症。仲有研究發現，食較多嚟自菜嘅硝酸鹽，可以降低動脈硬化性心血管疾病嘅死亡風險添！ 

平日食唔夠蔬菜，可以飲高纖新沙律補充吸收食唔夠嘅蔬菜！
好味有益、全方位守護你🦴♥️